浙商证券宁波中山东路营业部开展走近非遗活动

为弘扬中华优秀传统文化,增进员工对中国传统文化和非物质文化遗产的了解,4月9日营业部组织员工参观了宁波府城隍庙非遗馆,并亲身体验非遗美食制作过程。
宁波府城隍庙始建于五代后梁时期,历经千年,几经修缮,现今的宁波府城隍庙整体格局恢复至1884年的历史风貌。宁波府城隍庙非遗馆设有“海曙非遗数字长卷”“医者仁心”“食以养身”“技之智慧”四个板块,集中了最具宁波特色、被活态传承的非遗项目。在非遗馆内,大家感受到了宁波传统文化的博大精深和深厚底蕴,纷纷表示此次参观收获满满,不仅增强了自己对宁波文化的认识和理解,更懂得珍惜自己祖先留下来的宝贵文化资源。
随后,大家步入非遗课堂,亲身体验青团制作过程。青团是江南一带的传统特色小吃,由加入艾草汁的糯米粉制成,中间夹豆沙、芝麻等馅料,口感绵软,清甜可口。在指导老师讲解下,大家开始动手尝试自己制作,不一会儿,一个个碧绿光滑的团子就跃然桌上。通过手工制作,不仅让大家体会到制作美食的乐趣,更进一步了解到青团的历史和文化内涵。
此次走近非遗活动,让员工进一步深入了解到本土文化。通过亲身体验制作过程,让员工充分认识到传统文化在当今社会的重要性和魅力,以及传统美食的文化价值和地位。